Ringkasan program
Kemitraan kopi dan kakao dirancang untuk petani kecil dengan lahan mulai 0,5 hektare. Selama kontrak lima tahun, petani mendapatkan bibit bersertifikat, pupuk organik dengan skema kredit tanpa bunga, serta kunjungan agronom setiap bulan.
Hasil panen dibeli dengan harga dasar yang disepakati di awal musim ditambah premi mutu. Seluruh transaksi tercatat dan dapat dipantau petani melalui buku kebun digital.
Bibit unggul
Varietas arabika & klon kakao tahan penyakit.
Pendampingan
Agronom berkunjung ke kebun tiap bulan.
Premi mutu
Tambahan hingga Rp4.500/kg untuk petik merah.
Jemput hasil
Ceri dijemput di titik kumpul desa.
Alur bergabung
- PendaftaranIsi formulir atau datang ke kantor lapangan terdekat dengan membawa KTP dan bukti penguasaan lahan.
- Survei & uji tanahTim kami mengunjungi kebun, mengambil sampel tanah, dan memetakan lahan dalam 7 hari kerja.
- Penandatanganan kontrakHarga dasar, skema kredit input, dan jadwal kunjungan disepakati bersama.
- Budidaya & pendampinganBibit dan pupuk dikirim, agronom mendampingi hingga panen pertama.
- Panen & pembayaranHasil ditimbang di titik kumpul, dibayar paling lambat 3 hari kerja.
Spesifikasi mutu
| Parameter | Kopi Arabika | Kakao Fermentasi |
|---|---|---|
| Kadar air maksimal | 12,5% | 7,5% |
| Biji cacat | < 5 nilai cacat / 300 g | < 3% biji berjamur |
| Lama fermentasi | 36–72 jam | 5–6 hari |
| Skor cita rasa minimal | 82 poin | Uji belah 80% coklat |
“Program ini membuat anak muda di desa kami mau kembali berkebun, karena hasilnya jelas dan pasarnya pasti.”— Sutrisno, Ketua Kelompok Tani Kopi Sharecode Lestari
Dokumentasi
